A Hectic Weekend 2

                  بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَانِ الرَّحِيْمِ

Hari ahad besday ayah kitorg keluar makan2 since mak xmasak.. Birthday girl sikakak nie teringin makan Fish Manhattan.. So The Curve jela yg dekat pun. Pas kenyang ape lagi bejalan2 dan bershopping ler.. huhu.

Erkk Alhamdullillah

Kakak, Abghanis and Raisya

Peace!!

Seronoknyer cuti.. Walaupon penat tapi best pulok cuti sambil tutup fon.. Hehe.  Minggu nie membizi didapur..   Xde buat celebrate2 pon.. Tapi mak masak2 jew. Lauk mak macam biase siakap 3 rase n siakap stim.. Nyum -nyum.. hari Isnin tu mak masak laksa jugak feberet kakakla.. Sebab xgemar sgt laksa nie so rajinla pk makanan sendiri.. Kita pon sebok la menyemak kan dapur konon2 nak masak.. hehe. So terhasil la Rainbow Cake and Lasagna..

Siakap 3 rasa & steam terbaik dari mak

Resepi rainbow cake dah tunjuk kat sini Lasagna pulak dah kira expert la konon nye.. hehehe. Dah try bnyk kali biase nye masin la cair la.. Tp this time jadi Alhamdulillah.. Agaknye yg penting niat.. Selalu niat nak cube2 je.. Kali ni niat memang nak bagi family makan and mmg untuk birthday kakak so that's why menjadi kot.. hehe. 

Bawah nie resepi lasagna:

Bahan utama: Lasagna sheet 

Bahan-bahan inti daging:

Minyak masak
Bawang Putih 5 ulas

Bawang Merah 1 biji besar

Daging Cincang 400g

Sos Prego

Sos cili

Cara-cara:

1) Tumis bawang merah and putih yang dah dicincang

2) Masukkan daging dan kacau

3) Dah empuk daging, masukkan sos prego

4) Gaul sebati 

5) Masukkan garam secukup rasa

6) Masukkan Sos cili sikit

* Ade orang masukkan cendawan sekali sukahati korangla nak tambah ape2 ikut selera masing2

Bahan-bahan sos putih/ keju:
Butter 

Fresh milk/ Full cream

Tepung Gandum

Keju cheesedale

Lada hitam/ Lada putih

Cara-cara:

1) Cair kan butter

2) Masukkan tepung dalam 2 susu kecil pastu kacau

3) Masukkan susu dalam 250ml

4) Masukkan keju 2 keping pastu kacau sampai cair

5) Tampah kan lada putih & lada hitam secukup rasa

6) Kacau sampai likat sikit

Cara-cara penyediaan:

7) Pastu susun lasagna sheet kat dalam loyang, tutup satu loyang tu.

8) Pastu tabur inti daging. 

9) Lepas tu tuang sos putih kedalam loyang sampai tutup inti daging . 

11) Tabur keju mozarella and parmesan banyak2 baru sedap

11) Ulang balik step 7 - 11 

12) Masukkan oven dalam 200c dalam 20minit depends on oven jugak

Inilah hasilnyer.. Sedap.. sekejap je habis.. huhuhu

A Hectic Weekend 1

                      بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَانِ الرَّحِيْمِ

Waaa bestnye cuti.. Minggu ni cuti Thaipusam. So mmg bestla.. Ingat kan nak pergi kerja sebab kerja berlambak giler. Kalo ingat mmg nak nangis rase. Tp tak sampai hati pulak nak pergi kerja bile semua family ade kat rumah.. Hari jumaat lepas Raisya balik.. Mmg seronokla.. Bising rumah jadi bile sikecik nie sampai. Mulut die mmg xboleh nak berhenti.. "Alang Alang.." " Alang mane.." hehehe. Suka dengar sikecik nie bercakap.. Comel giler.. Mulut diee nie kalah mak nenek. Bila tanya Raisya dah besar nak jadi ape? Selamber je die cakap "Pelakon". Hehe. Harap2 xla.. Die sesuai jadi lawyer kot sebab mulut die becok.. Hari sabtu Aqeelah pulak sampai. Seronokla dua2 budak kecik nie ade kat rumah.. Dah xtau nak layan mane satu. Layan Raisya kesian kat Aqeelah, layan Aqeelah kesian Raisya. Nasib Aqeelah kecik lagi so xtau nak jeles2 macam Raisya.

Budak gedik nie.. -NurRaisya Hazirah

Si comel Aqeelah Zahra

 27 Jan 2013 birthday ayah ke 59, Isnin pulak birthday kakak yg ke 30sen. So mmg plan nak buat Rainbow cake. Rainbow cake ni 1st time buat. So agak xcute and rase die pon xtaula. Family kate ok tp ade jugak yg kate manis la apela.. Xpela.. 1st try.. Next time buat elok2 sikit. Rupe die xcantik sangat sebab layer2 die xsame tebal.. Resepi pulok campur2 dari blog.. So untuk 1st try kire okeylaaa... Kakak ipar yg mmg masterchef untuk cake2 nie and kakak yg master dalam komen2 nie pon tolong. Siti - adik bongsu- tolong tangkap gambar jela.. Pastu post kat facebook dgn instagram.. Same2 gedik..Layer cake & frosting nie wat cream cheese ok gak rase die. Tapi next time kalo rajin nak try buat butter cream pulak.. Pernah rase rainbow cake dengan butter cream nie, sangat sedap ok.. Mesti kena cube lepas nie..

Resepi rainbow cake nie campur2 dari dalam belog lain. Nie resepi dia:

Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
250g unsalted butter
4 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
1 1/2 cwn gula kastor
2 sudu teh esen vanila 
1 1/2 cwn susu segar
5 biji putih telur suhu bilik
Pewarna ungu, merah, biru, hijau, pink, oren

Cara-cara:
1) Panaskan oven
2) Ayak tepong gandum, baking powder dengan garam
3) Pukul butter dan gula sampai kembang
4) Masukkan putih telur dan pukul sampai gebu
5) Masukkan esen vanila
6) Masukkan bahan yg diayak tadi selang seli dengan susu ..Pukul perlahan setiap kali masukkan..
7) Bahagikan adunan kepada 6 bahagian.. Masukkan warna & kacau sebati..
8) Masukkan satu bahagian dalam loyang yg dialas dan digris.. bakar selama 10-15minit suhu 200c.. Ulang sampai habis 6 bahagian.

Cream Cheese Frosting

Bahan-bahan:

250g Philadelphia cream cheese

125g Unsalted butter

1/4 cawan gula icing

1 sudu kecil vanilla esen

Cara-cara:

Pukul cream cheese dengan butter, dah kembang masukkan gula icing dengan vanilla esen.. Siap..